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Kurkuma

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(7,50  / 100 g)
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7,50  / 100 g

Kurkuma 80 Gramm Ursprungsland: Indien gemahlen, Indien Manchmal wird Kurkuma auch als „Indian Safran“, als indischer Safran bezeichnet. Das liegt aber allein an der Farbe - er ist nicht zu verwechseln mit edlem Safran Bitte zurückhaltend dosieren! Aromatisch, erdig und leicht bitter - Kurkuma ist ein Allroundtalent. Es schmeckt toll in wärmenden Suppen, Nudel- & Reisgerichten und natürlich in Currys. Besonders lecker auch in fruchtigen Kuchen oder dem Trendgetränk Kurkuma-Latte.

edelsüßer Paprika 

6,70 

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(8,93  / 100 cm)
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8,93  / 100 g

edelsüßer Paprika Ursprungsland: Ungarn 75 Gramm gemahlen Spitzenmäßig feinfruchtige Qualität. Die Paprikas wurden handgepflückt und steinvermahlen. Verwendung Edelsüßer Paprika passt perfekt zu Ente, Huhn, Rind, Kalb, Schwein, Käse, den meisten Hülsenfrüchten, Gemüse und Reis. Paprika bitte keiner starken Hitze aussetzen, sonst wird er bitter.  

Timut-Pfeffer

7,30 

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(18,25  / 100 g)
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18,25  / 100 g

Timut-Pfeffer 40 Gramm Ursprungsland: Nepal Nepalesische Pfefferspezialität, auch Grapefruitpfeffer genannt. Dies ist eine Variante des SZECHUANPFEFFERs. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftige Aroma gut verteilen kann. Unentbehrlich für die asiatische Küche! Die perfekte Würzung für Wokgerichte, gebratenen Fisch, Suppen sowie zu Gemüsegerichten.  

Gewürzsalz Kräuter

7,70 

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(4,81  / 100 g)
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4,81  / 100 g

Gewürzsalz Kräuter
160 Gramm

Zutaten: mediterranes Meersalz (Spanien), Pfeffer weiß, Thymian, Majoran, Rosmarin, Sarriette (wildes Bohnenkraut), Salbei, Basilikum.
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
Intensives Garten- und Wildkräuteraroma. Auch lecker für Tafelspitz und Rindermark. Da wir unsere Gewürzsalze ohne Trennmittel und andere Zusätze herstellen, ist ein leichtes Verklumpen möglich. Bitte deshalb vor jedem Gebrauch schütteln.

 

Hollands Frittenwürze 

7,90 

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(5,64  / 100 g)
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5,64  / 100 g

Hollands Frittenwürze 140 Gramm Gewürzsalz Zutaten: Salz (Deutschland), Chili, Knoblauch, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Buchweizenmehl, Salz), Pfeffer, Cumin, Koriander, Fenchel, Kardamom, Oregano, Thymian. Kann Spuren von ERDNUSS, SENF, SELLERIE enthalten. Verwendung Ein echtes Muss für alle Fritten-Liebhaber! Die Kreation schmeichelt Fritten aus Kartoffeln, Pastinaken oder Süßkartoffeln und sorgt auch bei Wedges oder Bratkartoffeln für einen raffinierten Twist.  

Kubebenpfeffer

7,90 

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(15,80  / 100 g)
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15,80  / 100 g

Kubebenpfeffer 50 Gramm Ursprungsland: Indonesien, Sri Lanka ganz Dieser Pfeffer ist auch unter den Namen Stiel- oder Schwanzpfeffer bekannt. Kubebenpfeffer hat ein angenehmes, leicht bitteres Aroma mit einem Hauch von Eukalyptus und Kampfer. Er ist etwas pfeffrig und erinnert auch an Piment. Verwendung Am besten passt er in Fleisch- und Gemüsegerichte.  

schwarzer Tellicherry-Pfeffer

7,90 

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(8,78  / 100 g)
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8,78  / 100 g

schwarzer Tellicherry-Pfeffer 90 Gramm Ursprungsland: Indien ganz Eine wahre Besonderheit! Er wird durch Fermentierung des echten roten Pfeffers (und nicht wie üblich des grünen Pfeffers) hergestellt. Dieser Pfeffer ist scharf und hat einen angenehm vollen, nussigen Geschmack. Die Körner sind größer als bei normalem schwarzen Pfeffer und sind daher eher für den Mörser geeignet. Er passt köstlich zu Fisch- sowie Fleischgerichten. Unser Tipp: Grob gestoßen gibt er Schokoladenkuchen eine interessante Note.

Jozo Gourmetsalz 

8,80 

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(8,80  / 100 g)
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8,80  / 100 g

Jozo Gourmetsalz 100 Gramm Ursprungsland: Dänemark Flocken, Meersalz Meersalz, natürlich gewachsene Salzkristalle aus Dänemark. Finishsalz in kleiner Pyramidenform. Verwendung Zum Würzen Ihrer fertigen Speisen oder zu frischem Brot und Olivenöl reichen. Zwischen Daumen und Zeigefinger zerreiben und es erwartet Sie ein köstlicher, milder Geschmack!

Alzenauer Salzflocken

8,90 

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(9,89  / 100 g)
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9,89  / 100 g

Alzenauer Salzflocken 90 Gramm Die feinen Steinsalzflocken sind ein perfektes Finishsalz. Für alles geeignet, das Salz verträgt: Von rohen Krustentieren über Fleisch und Gemüse bis hin zu feinem Gebäck. Aus Kristallsalz aus dem Punjab-Gebirge wird eine Salzsole hergestellt und in Verdunstungsbecken geleitet. Die sich bildende feine Salzschicht wird von Hand abgeschöpft und in der Sonne nachgetrocknet.

Römergewürz

8,90 

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(12,71  / 100 g)
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12,71  / 100 g

Römergewürz 70 Gramm Familiengewürz, sehr mild Ausgezeichnete Gewürzmischung für die Nudelsoße, als Pizzagewürz, auf mediterranes Gemüse und Kartoffelgerichte. Komplett ohne Schärfe.  

Baharat

9,50 

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(13,57  / 100 g)
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13,57  / 100 g

Baharat 70 Gramm Gewürzmischung

Zutaten: Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Paprikaflocken, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Korianderkörner, Schwarzkümmel, Chili, Macis, Knoblauch, Kardamomsaat. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg. Basis-Grillgewürz, sehr pikant! Genial für alle Fleischsorten (auch Gehacktes wie z.B. Frikadellen, Cevapcici), Geflügel sowie Gemüse, Grill- und Bratkartoffeln, Tomatensoße, Eintöpfe und Reis. Bitte vorsichtig dosieren! 70 Gramm Dose mit Streueinsatz  

Curry Jaipur

9,70 

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(14,92  / 100 cm)
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14,92  / 100 g

Curry Jaipur pikante Schärfe Gewürzmischung Die Curry-Gewürzmischung für den europäischen Geschmack! Sie ist frisch, leicht und besitzt durch kurze Röstung eine pikante Schärfe. Verwenden Sie dieses Curry für Gemüsegerichte, Vinaigrettes, Mayonnaisen und Fischzubereitungen.