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Cremehonig mit Kornelkirschen “DIRNDLN”

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Die süß-sauren Kornelkirschen umgangssprachlich auch „Dirndln“ genannt, ergänzen sich herrlich mit unserem cremig gerührten Blütenhonig. Der Geschmack lässt sich mit frisch-süß-sauer beschreiben. Schon Hildegard von Bingen schätzte die Heilkraft der Kornelkirschen, heute erklärbar durch den hohen Vitamin C Gehalt dieser Frucht. Die Dirndln beziehen wir vom Dirndlhaus im Pielachtal.

ALPENROSENHONIG bio

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Der Alpenrosenhonig, in Österreich auch „Almrauschhonig“ genannt, ist eine wahre Rarität unter den Sortenhonigen, da seine Ernte in 1500m Seehöhe stattfindet. Dies ist für Bienen und Imker durch stark schwankende Wetterbedingungen eine große Herausforderung und gelingt nicht jedes Jahr. Dieser champagnerfärbige Cremehonig besticht mit seinem milden blumigen Aroma. Ernteregion: Zirbitzkogel in der Steiermark Die Dirndln beziehen wir vom Dirndlhaus im Pielachtal.

BLÜTENHONIG MIT LÖWENZAHN & OBSTBLÜTE cremig bio

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Dieser goldgelbe Blütenhonig mit einem intensiv fruchtigen Aroma ist bei Honigliebhabern besonders begehrt. Viele Faktoren wie zum Beispiel feuchtwarmes Wetter werden benötigt, damit der Löwenzahn überhaupt honigt und man ihn möglichst sortenrein ernten kann. Doch das Warten lohnt sich, denn dieser herrliche Geschmack wird Sie begeistern. Unsere Ernteregion dieses Honigs ist das Mürztal in der Steiermark.

AKAZIENHONIG VERFEINERT MIT BOURBON-VANILLE bio

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Akazienhonig verfeinert mit echter Bourbon-Vanille zeichnet sich durch seinen milden Vanillegeschmack aus. Das Grundprodukt, der Akazienhonig, wird mit biologischer Bourbon- Vanille aus Madagaskar kombiniert und ergibt so ein einzigartiges Geschmackserlebnis und das nicht nur für Vanille-Liebhaber. Die Herstellung dieser Spezialität erfolgt aus natürlichen Produkten und enthält keinerlei künstliche Aromastoffe. Dieser Honig eignet sich besonders für Desserts, Eisspezialitäten oder auch als klassischer Brotaufstrich.