Ritterpfad Riesling Kabinett
Jahrgang: 2018
Weinmanufaktur Van Volxem
Deutschland / Mosel / Saar
0,75 Liter
Ein Berg, ein Steilhang, an dessen Flanken schon die Kreuzritter auf schmalen Pfaden die Region durchquert haben sollen. Heute ein Meisterwerk an schwerem, eisenhaltigem Schieferboden, der die Riesling Reben auf wunderbare Weise prägt und die Trauben mit seiner perfekten Ausrichtung zur besten Reife antreibt. Der Wein dieser Grossen Lage verbindet die erdige Mineralik des Rotschiefers mit einem zarten Fruchtspiel aus reifen gelben Früchten. Mit seinem geringen Alkoholgehalt haben wir einen sehr leichten, aber dennoch samtig-weichen, klassischen Riesling Kabinett kreiert, den so nur die Saar hervorbringt.
Feinherb/ halbtrocken, Stahltank und Holzfass
Alkohol 9,5 %
Restzucker 55,8 g/l
Säure 7,5 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Van Volxem, 54459 Wiltingen / Saar
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