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Van Volxem Vv Schiefer Riesling
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Artikelnummer: 101822 Kategorie: Weingut Van Volxem
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Beschreibung

VV Schiefer Riesling

Jahrgang: 2018
Weinmanufaktur Van Volxem
Deutschland / Mosel / Saar
0,75 Liter

Jedes Glas dieses tänzelnden Rieslings versprüht schiere Lust beim Genuss. Der verzaubernde Mineralextrakt demonstriert die Tugenden der Saar: Ein früh trinkbarer Wein von eher jüngeren bis zu 30 Jahre alten Reben, der die strahlende Mineralität des Schiefers definiert und mit einer
animierenden, reifen Säure verbindet. Im Mund entfaltet der Schiefer Riesling neben den mineralischen Komponenten auch Aromen von Quitte und Marillen und erinnert in seiner Textur an einen reifen Sauvignon Blanc.

Trocken, Stahltank

Alkohol 11,5 %
Restzucker 6,3 g/l
Säure 7,2 g/l

Allergene: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Van Volxem, 54459 Wiltingen / Saar

Zusätzliche Information
Marke:

Van Volxem

Alkohol (% vol.):

12,0 %

Produktart:

Wein

Weinart:

Weißwein

Herkunftsland:

Deutschland

Herstelleregion:

Mosel

Rebsorte:

Riesling

Geschmack:

Erdverbunden, frisch

Jahrgang:

2018

Ausbau

Trocken

Allergene:

Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Van Volxem, Dehenstraße 2 54459 Wiltingen / Saar

Weingut:

Van Volxem

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About brand

Das Weingut Van Volxem

Historie von Van Volxem

Das im historischen Zentrum von Wiltingen an der Saar gelegene Weingut Van Volxem geht auf eine römische Villenanlage zurück, deren Fragmente noch heute auf dem Gelände sichtbar sind. Die Weinberge des Guts – bereits von den Römern in den besten Schieferlagen der Saar im 3. Jh.angelegt – zählen zu den ältesten Steillagen überhaupt. In Folge der Französischen Revolution gelangte das Gelände schließlich in das Eigentum des aus Brüssel immigrierten Brauers Gustav van Volxem. Der visionäre Van Volxem erkannte das Potential der privilegierten Großen Lagen des Guts und entwickelte es in den Folgejahren zu einem der renommiertesten Weingüter im Kaiserreich.

Werdegang von Roman Niewodniczanski

Nach vier Generationen in der Familie Van Volxem übernahm im Jahr 2000 Roman Niewodniczanski die Hofanlage, restaurierte sie denkmalgerecht

und erweiterte sie seitdem um zahlreiche Spitzenlagen. Das in 2004 um den Gutsdirektor Dominik Völk verstärkte Team fühlt sich der reichen Geschichte des Traditionsguts verpflichtet und strebt an, Van Volxem zu einem international führenden Weißweingut zu machen. 2019 wurde die neue Weinmanufaktur eröffnet - eine nachhaltige Bauweise spielte hier eine sehr große Rolle: Wärme wird mit einer Hackschnitzelheizung, Strom mit einer Photovoltaikanlage auf dem Hauptdach erzeugt, aufgefangenes Wasser von den großen Dachflächen wird in den Teich mit naturnaher Bepflanzung geleitet,...diese Manufaktur ist ein Generationenprojekt!

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Handelsregister: Aschaffenburg, HRB 12580

Geschäftsführer: Helmut Reinke, Dagmar Herzog

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